A Chef: Iracema Sant Ana

Chef Iracema Sant Ana, transformou sua paixão pela gastronomia no empreendimento Cinthia Carolina Delicaffè.

D. Iracema, nascida em Esplanada Bahia, radicada em Feira de Santana, transformou sua paixão pela gastronomia em um empreendimento culinário e não só, tornou-se gastróloga pela Universidade Anhanguera.

Professora, simples, gentil e sempre disposta a servir a todos, colocou todo seu afeto nas receitas assinadas por ela, que você pode conferir na Cinthia Carolina Delicaffè.

Quando a ideia surgiu, o nome que seria batizado o empreendimento, logo lhe saltou à mente: “Carolinas”, não apenas um doce francês, mas também nome de mãe e filha. Por questões burocráticas, não foi possível registrar, então, Cinthia Carolina, filha única assumiu a assinatura e batizou o projeto com seu nome que já é uma marca registrada e afinal, o seu “Carolina” é herança de sua avó materna, não é mesmo?

Todas as maravilhas gastronômicas comercializadas por Cinthia Carolina Delicaffé, são testadas e assinadas pela Chef Iracema Sant Ana, ou simplesmente D. Iracema.

A administradora: Cinthía Cärolína (A filha de D. Iracema)

Jornalista por formação e vocação, empreendedora, designer, poliglota, filha de D. Iracema. Estou aqui, compartilhando com minha mãe a paixão pela gastronomia e levando momentos doces à vida das pessoas.

Jornalista

Bacharela em jornalismo pela Uninter com pós graduação em Marketing Digital e em Social Media pela Uniasselvi. Especialização em jornalismo americano pela Universidade da Pensilvânia, em Alfabetização Midiática para o século XXI pela Universidade da Pensilvânia e em negócios e empreendedorismo pela Arizona State. Especialização em jornalismo gastronômico pelo IPED, atualmente cursando Graduação em Gastronomia pela Anhanguera

Cinthía Cärolína Delicaffè

Cinthía Cärolina já é minha marca registrada. Com a indisponibilidade de registro do nome original, decidimos aproveitar a minha marca.

(*) Após concluir o Programa Aberto da Universidade da Pensilvânia (UPenn) e da Arizona State University, Cinthía Cärolína adquiriu habilidades para escrever artigos, conduzir entrevistas e entregar notícias em inglês no estilo noticioso da Associated Press (AP); Pensar criticamente e se envolver eticamente com as mídias sociais e a tecnologia de informação e comunicação do século 21; Identificar oportunidades, começar um novo negócio, desenvolver plano de negócios, analisar riscos e oportunidades, encontrar investidores e suporte financeiro. O curso Online Aberto Massivo do Online Professional English Network (OPEN) é patrocinado pelo Departamento de Estado dos Estados Unidos, Bureau de Assuntos Educacionais e Culturais, com financiamento do Governo dos Estados Unidos e administrado pelo FHI360. Voltado para falantes não nativos de inglês que estão interessados em aprimorar suas habilidades linguísticas e conhecimentos específicos.

A Sinfonia Criativa de Cinthía Cärolína

Cinthía Cärolína: sua trajetória é uma verdadeira colagem vibrante de talentos e experiências, cada peça contribuindo para a criação de uma identidade única e autêntica.

Desde as primeiras linhas escritas no jornalismo até as melodias compostas na música, sua vida tem sido uma exploração da comunicação e da expressão. Cada experiência vivida – seja na gastronomia, onde transforma ingredientes em arte, ou no empreendedorismo, onde molda ideias em negócios – reflete uma essência inquieta e inovadora.

Mas o que realmente diferencia sua jornada é a forma como ela conecta esses mundos aparentemente distintos. No jornalismo, aprendeu a contar histórias. Na música, a criar emoções. Na gastronomia, a despertar os sentidos. No empreendedorismo, a transformar visões em realidade. No design, a harmonizar estética e funcionalidade. Essa intersecção de habilidades não só construiu um perfil incomum, mas também lhe permitiu enxergar o mercado de uma maneira única – com profundidade, sensibilidade e estratégia.

Os desafios que enfrentou só fortaleceram essa trajetória. Cada obstáculo superado se tornou um novo verso nessa composição de vida. A resiliência e a capacidade de se reinventar fizeram de Cinthía Cärolína uma profissional diferenciada, pronta para inspirar e transformar.

Cinthía Cärolína não é apenas alguém que passou por essas áreas. Cinthía Cärolína é a arquiteta de uma marca pessoal rica, versátil e envolvente. Sua história não é só sobre o que fez, mas sobre como cada experiência moldou seu olhar singular. E esse olhar é um ativo valioso que poucos possuem.

A Marca ao longo do tempo

A primeira marca desenvolvida “Carolinas” buscava transmitir doçura e leveza, remetendo à infância e assim fazendo uma referência à primeira profissão de D. Iracema: Professora primária. Seguindo essa atmosfera lúdica, o “docinho mágico” era uma cartola de onde D. Iracema tirava suas criações gastronômicas como em um “passe de mágica. Os dois corações que adornavam a cartola mágica de D. Iracema, representavam sua mãe, D. Albertina e sua filha Cinthia – as Carolinas. Tudo finalizado com uma fonte simples em tons de caramelo mesclado com chocolate.
As outras duas marcas, “Dona Iracema JS e Chef Iracema Sant Ana” seguiram o padrão clássico e sofisticado que se reflete em sua gastronomia. Todas as logos e identidade visual foram desenvolvidas pela sua filha Cinthía Cärolína, que possui dentre outras competências, a certificação em design.
E por fim, chegamos à identidade visual atual que busca sintetizar toda a história de mãe e filha, registrando traços que caracterizam a marca desde a primeira logo, como os dois corações, as gotinhas de chocolate, a cor marrom e rosa, mantendo os traços de simplicidade e elegância e sintetizando esse novo momento.

Marcas Que Usamos